蜂蜜鳳梨荔枝雪酪夏日限定的清涼靈魂炎炎夏日，走在街頭才幾步路，汗水就像開了閘似地湧出。每當這時，心中總浮現一個念頭：「來點冰的吧！」我們總會被冰涼飲品、沁心冰品吸引目光，就這樣走進店裡，給自己一個小小的慰藉。這次，不用外出、不用開火，你也能在家完成一碗滿載台灣風味的冰涼甜品！我們選用當季的台灣鳳梨與荔枝，結合天然蜂蜜、無糖優格帶來的綿密清爽感，再加上一點點威士忌提香，大人味的雪酪風味就此誕生。讓你在這個七月，不只消暑，更吃得健康。快跟著我們一起動手做，享受一碗真材實料的水果雪酪吧！材料蜂蜜鳳梨荔枝雪酪① 鳳梨：520克② 荔枝：340克③ 檸檬：半顆④ 蜂蜜：40克⑤ 無糖優格：150克⑥ 威士忌酒：10cc裝飾品➊ 堅果➋ 翠翠➌ 小餅乾製作蜂蜜鳳梨荔枝雪酪 ① 將鳳梨削皮切塊，荔枝剝皮去核。② 而後將鳳梨和荔枝果肉拿去冷凍一小時。③ 一小時取之後，將鳳梨+荔枝+150克無糖優格+40克蜂蜜+半顆檸檬汁+10cc威士忌酒倒入果汁機中，開啟果汁模式。④ 將全部東西打碎後，放入冷凍。⑤ 冷凍6-8小時，就完成了!!雪酪與冰淇淋最大差異在於雪酪不加鮮奶油，所以整體的熱量比較低之外，口感也比較像冰沙~   雪酪=清爽的水果冰，熱量較低。   冰淇淋=奶香濃郁，口感順滑。蜜編提醒 ➊ 鳳梨和荔枝汁水豐富，切完後建議先冷凍一小時。➋ 威士忌酒是提香目的，也可替換成萊姆酒/清酒。➌ 後續的裝飾小物，可依據喜好添加。➍ 本次使用蜂蜜為荔枝蜜，此為今年新蜜。荔枝蜜的果香與實際水果做融合，讓蜜香不會太突出，也不至於隱身。影片教學食用好滋味 這款水果雪酪冰品真的很簡單，重點是真材實料好吃的不得了!!! 你一定要試試夏天在家，有點儀式感，可以找個漂亮的杯子裝起來，上面放一點水果/堅果，讓你一秒置身於網美冰品店，享受雪酪自由不是夢!!✔ 不需開火。✔ 適合親子共製，一起完成!!✔ 食材簡單，無任何添加物。✔ 單純的水果甜與蜂蜜甜，無其他糖添加。此款雪酪加上牛奶也非常好喝，本次使用鳳梨和荔枝兩款夏季代表水果，芒果/百香果/蘋果等這些也都很適合做成水果雪酪~♥當期特惠♥→特價蜂蜜♥荔枝蜜♥→國產荔枝蜜 果香氣的蜂蜜【門市地址】→ 54557南投縣埔里鎮枇杷里慈恩街99號【電話洽詢】→ 049-298-0851

甜口【蜂蜜堅果抹醬】鹹口【蜂蜜鮭魚乳酪抹醬】一口塗上，甜鹹滿足的抹醬新世界！誰說做料理一定複雜？這款自製抹醬，只要幾樣食材，簡單攪拌就能完成✨蜂蜜 × 堅果 × 鮭魚 × 乳酪，每一口都是家的安心滋味。✅ 香濃滑順的乳酪基底✅ 拌入自選堅果，口感更豐富!!✅ 淋上天然蜂蜜，提味也提香~✅ 加入煙燻鮭魚，鹹香剛剛好！無論抹在貝果、麵包、餅乾或做成早餐碗，都是零失敗的美味日常✨自己做最安心，無多餘添加、原料自己選，美味又療癒！趕快試試，甜鹹控，絕不能錯過的抹醬組合！ 材料【蜂蜜堅果抹醬】① 原味乳酪：半份② 希臘優格(無糖)：30-40g③ 蜂蜜：20g④ 堅果：少許【蜂蜜鮭魚乳酪抹醬】① 原味乳酪：半份② 希臘優格(無糖)：40g③ 蜂蜜：20g④ 煙燻鮭魚：2-4片⑤ 小黃瓜：半條⑥ 鹽巴：少許⑦ 黑胡椒粒：少許⑧ 檸檬汁：15cc製作蜂蜜堅果抹醬 ① 將原味乳酪+希臘優格+蜂蜜均勻攪拌。② 將堅果打碎，最後加入，完成~。 蜂蜜鮭魚乳酪抹醬 ① 將小黃瓜切圓片＋鹽巴使其脫水。② 將脫水的小黃瓜洗去鹽巴。③ 將原味乳酪+希臘優格+蜂蜜+鮭魚(切小）+脫水小黃瓜＋檸檬汁＋黑胡椒粒加入，均勻攪拌，完成～ 蜜編提醒 ➊ 希臘優格可使抹醬更順滑，可依據喜好做增減。➋ 蜂蜜多寡依據喜好做增減，喜歡甜點的可多加。➌ 本次蜂蜜使用荔枝蜜。喜歡甜→用龍眼蜜喜歡帶點香氣→百花蜜/咸豐草蜜/荔枝蜜~➍ 做完的抹醬可裝罐保存，1-2天內吃完~➎ 蜂蜜鮭魚乳酪抹醬有加入一些檸檬皮，此可依據喜好做增減。食用好滋味 全程製作約莫10分鐘!! 不須開火真的超簡單!!抹醬做好，可搭配貝果為早餐用，可謂是吃好吃飽!!此款鹹口的抹醬拿來搭配沙拉還有包壽司都很適合!!!特別是裡面的小黃瓜口感很好，鮭魚鹹香，真的值得一試~適合✔ 早餐 —— 搭配 貝果/吐司/厚片都非常好吃。✔ 午茶 —— 原味鬆餅加上一球抹醬，保證你可以開攤販售~✔ 晚餐 —— 搭配生菜沙拉，鹹香美味，讓你一口接著一口。♥當期特惠♥→特價蜂蜜♥荔枝蜜♥→國產荔枝蜜 果香氣的蜂蜜【門市地址】→ 54557南投縣埔里鎮枇杷里慈恩街99號【電話洽詢】→ 049-298-0851