生薑檸檬蜜

暖心暖胃的生薑檸檬蜜

天氣微涼、喉嚨乾癢、身體覺得需要一點溫暖時，

一杯溫熱的 生薑檸檬蜜，就是溫柔的安慰。

老薑的辛香、
檸檬的清新、
蜂蜜的甘甜，
再加上一點丁香與肉桂的香氣，彷彿替身體披上一件暖暖的外套！

這款生薑檸檬蜜不只好喝，
更有著令人安心的手作感。

把檸檬切片、薑片鋪層，再慢慢倒入蜂蜜，

讓它們在玻璃罐裡慢慢融合。

放進冰箱1-2天，往後就能泡上一杯溫熱的飲品，

讓從家裡到心裡，都暖起來。

無論是
早餐前的第一口、
午後的小小療癒、
或晚上的舒緩時光

接下來，就讓我們一起動手做吧！?✨

材料

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生薑檸檬蜜

① 老薑：600公克
② 檸檬：10顆
③ 丁香：少許
④ 肉桂：2-3根
⑤ 蜂蜜：500公克

製作

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生薑檸檬蜜 

① 先將檸檬和老薑洗淨和完全擦乾或陰乾。

② 將檸檬切片去籽。

⑥ 放入丁香和肉桂。

⑦ 慢慢倒入蜂蜜至全滿。

⑧ 放於冰箱中1-2天，檸檬與老薑與蜜融合後，就能泡上一杯熱熱的生薑檸檬蜜飲了！

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蜜編提醒 ❹  製作完的生薑檸檬蜜需放冰箱，可保存1-2週。過程中用乾湯匙舀取浸泡液。

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影片 

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食用好滋味 如何享用這罐生薑檸檬蜜？

想要品嚐最剛好的風味，

只要夾出 2–3 片檸檬、5–7 片薑片，

再舀上 6 匙甜甜的浸泡液，加入 220cc 溫熱水，輕輕攪拌，

香氣便會立刻散開。溫度不需太高，剛好能入口的溫暖最合適，

既能保留蜂蜜的風味，也能讓生薑與檸檬的香氣慢慢釋放～

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泡上一杯生薑檸檬蜜

入口時，先是蜂蜜的甘甜，

接著檸檬的清香慢慢浮現，而老薑帶來的微微辛辣則在喉間化開。丁香與肉桂留下淡淡的香料尾韻，不搶味，卻讓整體層次更加迷人。

這杯生薑檸檬蜜——
不嗆辣
不死甜
溫和暖胃、清爽順口

適合剛起床、午後小憩、下雨天、覺得天氣有點冷，想被溫柔安慰的時刻～