巴西乳香蜜又稱紅樹林蜜。
採自雲林及嘉義沿海區域之巴西乳香木。是秋天的蜜源植物,它花朵為白色,有著紅色果實,且果實有淡淡的胡椒味!!

巴西乳香蜜嚐起來甜度較低 (相較於龍眼蜜) 
隨後撲鼻而來的有青草與蜜地瓜香氣,最後隨著口腔內升溫轉化為回甘香甜,是一種味蕾上非常有層次感的蜂蜜。且它屬於獨特的罕見蜂蜜...

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